《冬吴相对论2》读书笔记:变味儿的星巴克

2020-07-12 11:51:41 - admin

  《冬吴相对论2》读书笔记:变味儿的星巴克

  变味儿的星巴克,为什么会变味儿,因为它忘记初心,找不回自己了。

  星巴克:总部在美国西雅图,是全球最大的咖啡连锁店,最初是卖咖啡豆,最后才转型变成了咖啡店,最初是良好的经营服务,店里老板和员工互相称为“伙计”,员工与顾客之间关系十分密切,星巴克的成功卖的不仅是咖啡,还是一种难以取代的服务。但是最后在全球的多店开张,它的原本的良好服务没有了,它所成功成长的条件没有了,所以就“变味儿”了,被称为中国的“海底捞”。

  《冬吴相对论2》读书笔记:变味儿的星巴克

  海底捞成立于1994年,是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店,全称是四川海底捞餐饮股份有限公司。坚持“无公害,一次性”的选料和底料原则,颇具四川火锅特色的火锅品牌。

  《冬吴相对论2》读书笔记:变味儿的星巴克

  要想成功,勿忘方向与努力;要想持续成功,勿忘转型和初心。

  ——小楼昨夜见东风

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